BORRAJAS SALTEADAS CON JAMÓN

(Receta extraída del blog LA COCINERA DE BÉTULO. Para más información diríjase al siguiente enlace.)

INGREDIENTES:

• 1 tarro de borraja Almanaque
• 2 ajos
• jamón en taquitos
• 1 ó 2 cucharadas de Ametlla + de Mallorca (almendra, orejón y piel de limón)
• aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
Abrimos el tarro de borraja y escurrimos.
En un poco de aceite salteamos los ajos pelados y cortados en láminas y los taquitos de jamón, cuando el ajo se dore añadimos las almendras y removemos todo junto unos instantes.
Echamos la borraja y mezclamos bien. Servimos y comemos. Os gustará.
Feliz domingo a todos!!!