AMETLLA + ist eine Zubereitung aus mallorquinischen Mandeln und weiteren Zutaten der Region – ein gesundes, wohlschmeckendes, natürliches und nachhaltiges Produkt von höchster Qualität.

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Goldmakrele aus dem Ofen

Zutaten: (für 4 personen)

• 600g Goldmakrele
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 4 Kartoffeln
• 1 Zitrone
• ½ beutel produkt Nr. 1

Zubereitung: Zitrone und Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Zum Abtropfen auf Küchenpapier legen. In einer feuerfesten Form zuerst die Kartoffeln und Zitrone verteilen und darauf die in Stücke geschnittene Goldmakrele schichten, die zuvor von beiden Seiten gut mit dem Produkt gewürzt und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra übergossen wurde. Im Ofen bei 180°C 10 Minuten garen lassen.

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