VERDURES

INGREDIENTS (4 persones):

• ½ coliflor
• 3 carxofes
• 2 carbassons
• 2 cebes tendres
• 50 gr. de pèsols
• 3 pastanagues
• 2 cc. d’oli d’oliva
• 1 cc. de producte n º 1
• 2 cc. de producte n º 2

PREPARACIÓ:

Rentar i tallar les verdures.

En una paella afegir l’oli i les verdures, sofregir.

Un cop les verdures adquireixen el color daurat s’hi afegeix 2 cc. de l’Ametlla + -pot verd- i 1 cc. de l’Ametlla + -pot vermell-. Tapar i deixar coure a foc lent durant 10 minuts. No afegir sal.