(Español) BORRAJAS SALTEADAS CON JAMÓN
3+1 | ENTRANTRECEPTES | 04/01/2012 | 0Idioma no disponible [LEER+]
PASTANAGA MORADA AMB XULLA
3+1 | RECEPTESSEGON PLAT | 04/01/2012 | 0(Recepta extreta del blog UN HERVOR. Para més informació dirigeixi’s al següent enllaç.) INGREDIENTS (2 persones) 5 pastanagues morades petites 2 cebes tendres mitjanes o 2 cebes petites 2 tires de xulla 1 cullerada de llavors de fonoll 2 culleradas de Ametlla + _1 1 cullerada d’oli d’oliva 1 llimona ½ cullerada de pebre negre PREPARACIÓ: En primer lloc, posem la xulla a marinar amb el suc de la llimona i el pebre (millor... [LEER+]
POSTRES DE MATÓ
3+1 | POSTRESRECEPTES | 30/04/2011 | 0INGREDIENTS (4 persones): 1 kg de mató 1 tassa de llet 4 cc de sucre de canya 1 sobre de l’Ametlla + n º 3 PREPARACIÓ: Barrejar el mató amb la llet i el sucre. Muntar les racions a les copes de vidre Escampar Ametlla + [LEER+]
CALDERETA DE MARISC
3+1 | RECEPTESSEGON PLAT | 30/04/2011 | 0INGREDIENTS (4 persones): 4 cullerades soperes d’oli d’oliva 4 gambes grans, de Sóller o similar. 4 escamarlans grans ½ kg de cloïsses de carril. 1 Llamàntol, opcional. 1 sobre de l’Ametlla + n º 2 200 cl. de brou de peix, si no n’hi ha, aigua 1 got de vi blanc PREPARACIÓ: Sofregir les gambes i els escamarlans amb l’oli d’oliva durant tres minuts, afegir el sobre de l’Ametlla +. Tot seguit afegir el... [LEER+]
